Boulettes végétaliennes à base de pois chiches

​Le plus traditionel des substituts de viande. Découvrez sa couleur claire.

Art 5112

Délicieux et légèrement croustiant dans un petit pain pita ou tout simplement à l'appéritif avec une sauce humus.
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• Goût:  Jouissez le goût des pois chiches connus et sain. Les herbes et les épices garantissent le goût et le caractère unique des boulettes falafel. 

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• Préparation: frire à la friteuse pendant 4 min à 170°C ou cuire à la poêle pendant 7 minutes.

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• Entreposage: Congélateur -18°C.  

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INGRÉDIENTS

Farine de pois chiches hydratés, eau, huiles végétales, sémoule de pois chiches, amidons, oignons, persil, arômes, légumes déshydratés (oignons, poireaux, ail), fibres végétales, épices, sel, herbes.
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Peut contenir des traces de blé (gluten).

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VALEURS NUTRITIVES

MODES DE PRÉPARATION

Pour un résultat optimal, préparer directement en sortant du congélateur.

A la friture : frire pendant 4 min à 170°C

A la poêle: Faire chauffer un peu d’huile ou de margarine dans la poêle et frire les falafels à feu doux pendant environ 7 min. en les retournant de temps en temps.

Au four: Préchauffer le four à 175° et faire cuire les falafels pendant environ 10 min. dans un plat graissé résistant à la chaleur.
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Combisteamer: 3 min à 180° avec 25% de vapeur, après 3 min à 160° sans vapeur avec valve ouverte jusqu’à 65° température cœur

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